Ezt nem Cink tudni!

Köztudott, hogy a vitaminhiányos táplálkozás, előbb utóbb különböző betegségek forrása lehet. Az már viszont kevésbé ismert az emberek nagy része előtt, hogy a szervezetnek különböző fémekre is szüksége van, mint például a vas, a réz vagy a cink. Én most a cinkről fogok Nektek egy rövidke ismertetetőt adni. Megjegyzem, az egyik kedvenc táplálék kiegészítőm, Nekem már bizonyított.

Akkor vágjunk bele….mi is az a CINK?

Biztosan mindenki hallott már róla, ha más nem kémiaórán az iskolában. Tulajdonképpen egy ásványi anyag – kation, ami az enzimek aktiválásában játszik szerepet.

Bár szervezetünk valamennyi sejtjében megtalálható, elosztása nem egyenletes.A szervezetben, töményebb mennyiségben a szem, haj és a férfi nemi szervekben található, azok működését stimulálja. A felszívódott cink a vérben fehérjéhez kötötten kering, s a májban, az izmokban raktározódik el. Kiválasztása a bélfalon keresztül történik, és a széklettel ürül ki a szervezetből.

Miért fontos a szervezetednek?

• Ellenőrzi és irányítja az anyagcsere folyamatokat, ezáltal fenntartja a szevezetben a sav-bázis egyensúlyt,
• Támogatja az immunnrendszert,
• Fontos a vér stabilitásához, csökkenti a koleszterin lerakódásokat az érfalakra.
• Szabályozza az izmok összehúzó képességét, fejlődését, nélkülözhetetlen a fehérjék szintéziséhez
• Elősegíti az inzulin képződését, szabályozza a vércukorszintet, így cukorbetegeknek mindenképp ajánlott.
• Serkenti a növekedést, és a szellemi frissességet, bizonyos mentális zavarok kezelésére is szolgál.
• Férfiaknál nélkülözhetetlen a prosztata normális működéséhez, impotencia zavaroknál, és prosztata panaszok esetén is sikeresen alkalmazzák.
• Nőknél, szabálytalan mensturáció esetén szokták javasolni, illetve a meddőség gyógyítását is segíti.
• Biztosítja a sejtek épségét, ezzel meggyorsítja a belső és külső sebek gyógyulását,
• Erősíti a körmöket és a hajat, eltünteti a körmökről a fehér foltokat. Hajhullás esetén erősen javallott.
• Védelmet nyújt a környezetszennyezés káros hatásaival szemben is.

Mennyi a napi szükségletünk?

A szervezet cink ásványi anyag tartalma kb. 2-3 g. Ebből a napi igény felnőtteknél -RDA / OÉTI alapján- kb. 10-15 mg, ami a terhesség és szoptatás idejére megnőhet illetve, ha valaki nagy dózisban B6 vitamint szed.

A szervezetben viszonylag kevés raktározódik, így folyamatos utánpótlásra van szükség belőle. Ha csak 1 hét folyamán is kevés van belőle, az izmok fejlődése lelassul, és gyengül az immunrendszer.

Sportolóknak az átlagosnál több cinkre van szükségük!!!

Egy kis segítség táblázatba foglalva

Életkor	Szükséglet (mg)
	Nő	Férfi
0-6 hónap	3	3
7-12 hónap	5	5
1-3 év	5	5
4-6 év	6	6
7-10 év	7	7
11-14 év	9	9
15-18 év	9	10
19-30 év	10	10
31-60 év	9	10
60 év felett	9	10
Várandóság alatt	13	–
Nehéz fizikai munka mellett	–	10
Stressz alatt	12	12
Dohányosoknál	12	12
Alkoholfogyasztásnál	15	15
Menopauza alatt	9	–

Tudtad, hogy …

• erős izzadással naponta akár 3 mg cinket is veszíthet a szervezet?
• az ételek elkészítésénél a cink legnagyobb része elvész, vagy felhasználhatatlanná válik a szervezet számára?
• az állati eredetű cink jobban hasznosul, mint a növényi élelmiszerekből bevitt?

És azt se felejtsük el, hogy ha cinkkel egészítjük ki az étrendet, több A vitaminra van szükségünk, ugyanis a cink az A vitaminnal, Kálciummal, és foszforral együtt hat a legjobban.

Hiányában milyen betegségek léphetnek fel?

• Cinkhiány esetén csökkenhet a szervezet ellenálló képessége, fáradékonyság jelentkezhet.
• A gyermekeknél törpenövekedés, a herék elsorvadása jelentkezik.
• Felnőtteknél elhúzódó sebgyógyulás, csökkent étvágy és ízérzés, letargia, hasmenés, bőrgyulladás jelentkezhet, esetleg prosztata hypertrophia (a prosztata nem rákos megnagyobbodása),
• A vegetáriánusoknak különösen oda kell figyelni a cink pótlására, mivel a növényeknek viszonylag alacsony a cink tartalma.

Legfőbb természetes forrásai:

Állati termékek közül a tojás, bárányborda, marhahús, sertésbélszín, rák, osztriga, csirkecomb, csirkemell tartalmazza.

Növényi termékek esetében a tökmag, búzacsíra, liszt, rozs, zabpehely, szójaliszt, bab, dió formájában visszük be a szervezetbe.

Néhány tápanyag cinktartalma a teljesség igénye nélkül:

Étel	Cink (mg/100 g)
Friss osztriga	45 – 75
Kagyló	21
Búzacsíra, búzakorpa	13 – 16
Brazil dió	7
Húsok, színhús	4.5 – 8.5
Parmezánsajt	4
Szárított borsó	3.5
Mogyoró	3.5
Tojás, tojássárgája	3.5
földimogyoró	3
szardínia	3.5
csirkehús, sötét hús	2.85
dió	2.25
teljes kiőrlésű kenyér	1.65
csicseriborsó	1.4
tengeri rák, garnélarák	1.15
tojás, teljes	1.1
tej	0.75

A tápcsatornába kerülve a cink kb. 30-50%-a szívódik fel, amelyet számos tényező befolyásolhat. Negatív hatással vannak a felszívódásra az élelmi rostok, a kálcium és a réz. Pozitívan pedig a különböző aminosavak, és fehérjék.

Túladagolása nem ismert, de 150 mg-ot meghaladó adag nem javasolt.

További hasznos böngészést,és kellemes szórakozást kívánok az oldalon!